Bon profit: Suc de taronja i pastanaga
- 20 nov 2018
- 2 Min. de lectura
Vols prendre una beguda refrescant i healthy? Et recomanem el suc de taronja i pastanaga de La Terra, un dels preferits entre els nostre clients! Aquí et deixem la recepta perquè el puguis fer a casa.
Segons l’OMS (Organització Mundial de la Salut) una persona adulta ha de consumir un mínim de 400 g de fruita i verdura al dia. La ingesta insuficient d’aquests aliments són un dels 10 principals factors de risc de mortalitat a escala mundial, i es calcula que un consum suficient podria salvar fins a 1,7 milions de vides cada any. Des de La Terra us volem animar a portar una dieta sana amb més fruites i vegetals. I no hi ha millor forma de fer-ho que gaudint al màxim d’aquests aliments!
Els ingredients principals d’aquesta recepta són la taronja, la pastanaga i el gingebre: aliments que tenen nombroses propietats que són beneficioses per la salut:
Taronja:
Conté vitamina C, que reforça el sistema immunològic del nostre organisme.
Té molta fibra i ajuda al trànsit intestinal evitant el restrenyiment.
Conté molts antioxidants, per lo que prevé l’envelliment cel·lular.
Pastanaga:
Conté vitamina A i ajuda a que la salut de la nostra pell.
És molt digestiva i diurètica, a més de contenir una gran quantitat de fibra.
És rica en provitamina A, que fortaleix les ungles i el cabell.
Gingebre:
S’utilitza molt com un remedi natural contra el malestar gàstric.
Conté antibacterians i ajuda a reforçar el nostre sistema immunològic.
Redueix i prevé la migranya.
Com podeu veure aquest suc està carregat de vida sana! Carregarà l’energia per donar-ho tot durant el dia! Aquí teniu la recepta:
Ingredients
2 taronges de suc
2 pastanagues
1 got d’aigua freda
Un poc de gingebre
Sucre (opcional)
Elaboració
Primer de tot hem de pelar les pastanagues i tallar-les a trossos. A continuació, exprimim les taronges per treure el seu suc i tot seguit pelem una mica de la pell del gingebre amb l’ajuda d’una cullera, per després tallar-ne dues rodanxes petites.
Posem tots els ingredients dins una thermomix o una licuadora i afegim el got d’aigua. Si vols una textura més densa no cal que en posis gaire, ho pots fer al teu gust! Llavors, ho triturem tot molt bé. Potser la pastanaga deixa algun grumoll perquè és molt fibrosa, però és normal que n’hi hagi en els sucs naturals. De totes maneres, si no t’agrada ho pots decantar després amb una cullera. Per últim, si vols que el suc estigui ben dolç pots afegir una mica de sucre.
Bon profit! Esperem que t’agradi.
El Cuiner de La Terra
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